În Moldova există probleme cu vînzarea cireșelor și vișinelor pentru prelucrare

În Moldova, din cauza precipitațiilor continue, se deteriorează calitatea recoltei de cireșe și vișine. În același timp, pomicultorilor le este greu să găsească opțiuni pentru vînzarea fructelor crăpate care nu sînt solicitate pe piața internă de fructe proaspete.

Unii dintre ei, mai mari, vînd cireșe substandard în loturi mici en-gros direct de la frigidere (fără livrare) tuturor doritorilor la prețuri reduse - aproximativ 10-12 lei/kg (0,56-0,67 USD/kg) pentru fructele cu diametrul de 26 mm și mai mult.

Potrivit EastFruit, pentru fermierii mici care au o cantitate mică de produse, vînzarea chiar și a unei părți de producție în acest fel este o opțiune rea, dar practic nu există a altă alternativă. Procesatorii nu intenționează să crească volumul achizițiilor de materii prime de acest gen.

Conducătorii celor patru mari companii de conserve din Moldova susțin că achiziționarea cireșelor nu a început încă în acest an și, cel mai probabil, nu va începe. În ultimii ani de comercializare, gemul și magiunul de cireșe au avut o cerere scăzută - atât în rîndul cumpărătorilor străini, cît și pe piața internă a țării. Cireșele vor fi procurate, dar în cantități mici: zeci, în cel mai bun caz – sute, dar nu mii de tone. Prețurile de pornire aproximative vor fi stabilite la nivelul anului trecut - 8-10 lei/kg (0,45 USD-0,56/kg).

Potrivit managerilor departamentelor de materii prime ale fabricilor de conserve, un astfel de preț pentru cireșele tehnice ar putea fi considerat bun dacă în țară ar fi fost dezvoltată recoltarea automată pentru prelucrare. În acest caz, cheltuielile de strîngere a roadei s-ar încadra în intervalul de 10-15 eurocenți pe kilogram.

Cu toate acestea, aproape întreaga recoltă de fructe sîmburoase din Moldova este colectată manual. În consecință, la prețul menționat, aproximativ jumătate (4-5 lei/kg) din această sumă va fi folosită pentru plata muncii zilierilor. Drept urmare, vișina tehnică moldovenească devine necompetitivă comparativ, de exemplu, cu vișina tehnică poloneză.