Prețul cepei a atins un record în ultimii 5 ani: motivele scumpiri

Pe piața de fructe și legume din Moldova, de mai bine de o lună, nivelul prețurilor medii angro la ceapa galbenă nu a scăzut sub 8 lei/kg. Astfel, pentru un kg de ceapă, moldovenii scot din buzunar aproape de două ori mai mult decît anul trecut. Potrivit experților plarformei East-Fruit, în același timp, campania de recoltare este deja la 75% și există multă calitate medie în țară, dar prețul rămîne la nivelul maxim din ultimii cinci ani, informează Noi.md cu referire la agora.md.

Experții sînt de părere că principalul motiv pentru această situație este: „ponderea principală a cepei comercializabile nu ajunge pe piața angro – ci este vîndută imediat în cîmp”.

„Totodată, cea mai mare parte din ceapa nu este depozitată într-o rezervă strategică pentru iarnă. Deci, putem presupune că nu va exista ceapă ieftină produsă local în Republica Moldova pentru o perioadă foarte lungă de timp – cel puțin pînă în sezonul următor”, susțin cei de la East-Fruit.

O pondere semnificativă a cepei moldovenești este comercializată în Ucraina, direct de pe cîmpurile din Moldova, unde prețurile, deși au început să scadă, sînt încă mult mai mari (0,55 dolari/kg). Retailerii din rețeaua din Moldova concurează și cu exportatorii pentru ceapa locală. Din acest motiv, a devenit norma o plată suplimentară pentru ceapa de calitate premium in valoare de 1-2 lei/kg la prețul mediu.

„Teoretic, aprovizionarea cu ceapă poloneză ar putea corecta situația. În Polonia, recoltarea sa de vîrf a început abia recent; sînt relativ multe produse de calitate scăzută din cîmpurile neirigate. Dar prețul mediu angro (aproximativ 0,36 dolari/kg) este puțin probabil să scadă – din nou, din cauza profitabilității livrărilor către piața ucraineană din apropiere”, mai punctează experții.