Совет нутрициолога: Три продукта, которым не место на повседневном столе

Чтобы иметь здоровое тело, очень важно заботиться о том, что мы едим.

В интервью для рубрики «Остаюсь, чтобы жить!» Мария-Виктория Раку, врач-нутрициолог, руководитель отдела питания и здоровья детей Национального агентства общественного здоровья, назвала продукты, которых следует избегать.

«Начнем со сладких напитков, и здесь я буду говорить не только о газированных напитках, но и о соках, которые многие до сих пор считают полезными. Они заходят в магазин и говорят: «О, давай купим сока. В нем есть витамины». На самом деле это сверхпереработанный продукт, вареный, пастеризованный, подвергнутый воздействию высоких температур и если он не обогащен витаминами, то их в этом продукте не найти. Также сюда я добавлю компоты. Многие увлечены консервированием и готовят домашний компот. Я бы советовала отказаться от сладких напитков, которые занимают слишком много места за любым столом», – отметила специалист по питанию.

Нутрициолог советует заменить сладкие напитки свежим домашним компотом без добавления сахара. Это может быть обычная вода с добавлением фруктов, кусочков мяты или даже огурцов для замены этих сладких напитков.

Кроме того, она назвала и другие продукты, которые наносят вред нашему здоровью.

«Еще один продукт – торт. Идем в магазин и выбираем торт или любой другой десерт. Без этого продукта не обходится ни одно праздничное застолье. И мы идем и выбираем самый дешевый торт, который в основном наполнен трансжирами, растительными жирами, потому что животные жиры стоят денег. Еще один нездоровый продукт на молдавском столе – переработанное мясо, рыба и консервы, практически изобилующие солью. Наша норма соли – 5 грамм в день, но съев 100 грамм салями, уже превышаем эту норму. Так что в принципе это тоже очень большая проблема», – добавила Мария-Виктория Раку.