De ce în Moldova, contrar prognozelor, nu scad prețurile la cartofi

În Republica Moldova, producătorii de cartofi nu au răspuns la îndemnurile experților și ale unor comercianți de a crește vînzările de cartofi în perioada prețurilor ridicate fără precedent din august și a ieftinirii prognozate a acestui produs în prima jumătate a lunii septembrie.

Conform observațiilor operatorilor pieței fructelor și legumelor, în această perioadă, gospodăriile agricole, în special cele cu infrastructură post-recoltare, preferă să crească vînzările "direct pe cîmp" prin plasarea cartofilor, precum și a sfeclei și morcovilor, în depozite. Mai mult, această tactică se datorează mai degrabă obiceiului care s-a creat de mai mulți ani, decît îngrijorărilor legate de o ipotetică reducere a prețurilor.

Monitorizarea EastFruit arată că scăderea mică și pe termen scurt a prețurilor angro la cartofi la sfîrșitul lunii August și prima jumătate a lunii septembrie a avut loc în Moldova în ultimele trei sezoane consecutive, indiferent de volumul randamentului și de condițiile meteorologice. Dar la începutul lunii septembrie 2022, prețurile cu ridicata la cartofi pe piața moldovenească se află încă la un nivel ridicat, care a fost stabilit la mijlocul lunii august – aproximativ 7 lei/kg (0,36 dolari/kg). În același timp, nici importul prognozat de cartofi mai ieftini din Polonia și Ucraina nu a început încă. Poate că activarea acestui proces încă nu contribuie la cererea scăzută de cartofi vara: în special, piața încă nu a simțit creșterea de toamnă a achizițiilor de către instituțiile de învățămînt și HoReCa.

Potrivit experților EastFruit, în același timp, chiar dacă cartofii ieftini importați vor începe să sosească în Moldova, puțini fermieri se îndoiesc că la sfîrșitul toamnei și iernii ei vor "fi scumpi" pe piața locală. Avînd în vedere o astfel de atitudine, mulți cultivatori de cartofi consideră că plasarea produselor tîrzii în depozite este o opțiune avantajoasă.