Criza energetică stiri: 768
Preşedintele stiri: 3228
Puterea stiri: 7216
Obiectiv european stiri: 288

REŢETA ZILEI: Friptură de ficat cu ciuperci

8 mai. 18:00   Diverse
987

Mod de preparare:

Ficatul se taie cuburi şi se prăjeşte uşor. Se adaugă ceapa şi ciupercile tăiate mărunt, se prăjesc toate împreună. În ceaun se pune ficatul prăjit cu ceapă şi ciuperci, cartofii tăiaţi cuburi şi prăjiţi şi mazărea. Se adaugă sare şi piper şi se înăbuşă, înainte de a se lua de pe foc, se adaugă foi de dafin, usturoi pisat şi verdeaţă tăiată.

Se garniseşte cu pătrunjel verde, felii de roşii şi lămîie.

Ingrediente:

  • 500 g ficat de vită,
  • 4 cepe,
  • 6-8 cartofi,
  • 5-6 ciuperci,
  • 1 pahar mazăre verde,
  • 2 roşii,
  • 3 linguri untură de porc,
  • 2-3 linguri bulion de carne,
  • 3-4 căţei de usturoi,
  • ½ lămîie,
  • foi de dafin,
  • sare,
  • piper negru măcinat,
  • pătrunjel verde,
  • 2 linguri verdeaţă tăiată.
0

Ați găsit o eroare în text? Marcați-o și tastați Ctrl+Enter

Moldova, împreună cu Ucraina, a primit statutul de țară candidată la UE. Cum, în opinia dumneavoastră, se va schimba viața moldovenilor?
Cartea neamuluiКатрук Валерий
Balade despre strămoșiСандуляк Владислав