Afacere cu pește de munte la Ocnița. Descoperă unica păstrăvărie din Republica Moldova

Să faci afaceri în Moldova este uneori dificil, mai ales atunci cînd deții unica păstrăvărie amplasată în punctul extrem de nord a țării. Povestea urma să fie una frumoasă, doar că criza economică și energetică a cam dat planurile peste cap.

Pensiunea lui Dumitru Bîrlădean din satul Naslavcea, raionul Ocnița a atras mii de clienți dornici de a se odihni în sînul naturii. Totuși, în acest an, afacerea sa a avut mai mult de pierdut, decît de cîștigat, relatează nordnews.md.

Dumitru Bîrlădean, administrator ,,Păstrăvăria Naslavcea”: ,,Noi am început această afacere ca în povestea ,,Ciorba din topor”. S-a început cu un iaz, apoi cu al doilea, apoi un bazin, apoi al treilea. Am crescut o cantitate de pește. Ne-am gîndit ce să facem cu el. Este entuziasm și energie personală.”

Dacă Guvernul oferă compensații pentru consumatorii casnici, atunci agenții economici sînt nevoiți să se descurce cum pot. Dumitru și-a instalat mai multe panouri fotovoltaice, doar că acestea nu sunt suficiente.

Dumitru Bîrlădean, administrator ,,Păstrăvăria Naslavcea”: ,,Ultima factură a fost aproape de 58 de mii de lei, deși anul trecut a fost de 21 de mii. Asta pe noi ne-a pus la încercare, să lărgim parcul nostru fotovoltaic pentru consumul intern, dar asta necesită timp și resurse financiare. Sîntem nevoiți uneori să oprim lucrul, să trimitem oamenii acasă, să așteptăm cînd oamenii vor primi salarii.”

Cine a vizitat măcar odată păstrăvăria din Naslavcea, știe că ultimii trei kilometri sînt o pantă abruptă, pe un drum de țară, care trece printr-o carieră de piatră. În acest an, Dumitru a reușit să repare o parte a drumului pentru ca turiștii să ajungă mai ușor la pensiune.

Dumitru Bîrlădean, administrator ,,Păstrăvăria Naslavcea”: ,,În acest an au fost mai puțin turiști ca anul trecut. E legat de creșterea prețurilor la carburanți. Să vii de la Chișinău pînă la noi, costă. Oamenii mai mult au început să economisească mai mulți bani pentru consum propriu, pentru achitarea facturilor și a produselor alimentare.”

Departe de aglomerația de oraș, situată pe dealuri pitorești, pensiunea din Naslavcea este locul perfect pentru odihnă împreună cu familia sau prietenii. Odăile sunt amenajate în stil tradițional moldovenesc și ucrainean și nu poartă numere, ci nume: la mama, la tata, la bunica sau bunelul. Iar bucătăria de aici este una deosebită, specialitatea casei fiind peștele de munte.

Ferma de la Naslavcea a fost deschisă acum șase ani. Păstrăvăria produce anual de la 10 pînă la 15 tone de pește.