COVID-19 в Молдове ВАКЦИНИРОВАНЫ 397 151 БОЛЬНЫХ 256 187(+47)  ВЫЛЕЧИЛИСЬ 249 216    УМЕРЛО 6173(+3) Подробнее
Выборы в Молдове новостей: 3677
Диаспора новостей: 1204
ГМО и прививки новостей: 995
Президент новостей: 2783
Похищение Чауса новостей: 61

РЕЦЕПТ ДНЯ: Капуста, фаршированная грибами

29 мая. 18:30   Разное
1090 0

Приготовление:

Капусту проварить в кипящей подсоленной воде. Листья развернуть и между ними ровными слоями уложить фарш. Придать фаршированной капусте форму кочана, завернув её в марлю, уложить в кастрюлю с овощным отваром и при­пустить до готовности. Фаршированный кочан вынуть из марли, посыпать тёртым сыром, запечь. Выложить на блюдо, нарезать ломтиками и полить сметаной.

Приготовление фарша:


Грибы отварить, нашинковать соломкой, обжарить с луком. Сварить кукурузную (рисовую) крупу, добавить в неё пассированные грибы с луком, рубленые варёные яйца, соль, перец, зелень, перемешать.


Ингредиенты:

  • 1 средний кочан капусты,
  • соль,
  • 1 стакан сметаны,
  • 1/2 стакана тёртого сыра твёрдых сортов.

Для фарша:

  • 8-10 шампиньонов,
  • 2 луковицы,
  • 2 яйца,
  • 2 столовые ложки кукурузной кру­пы или риса,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • 1 столовая ложка рубленой зелени.
Поделиться:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter


Нужно ли открывать дополнительные участки для голосования за рубежом?