Эксперименты на мышах и крысах показали, что значительное сокращение количества калорий приводит к продлению жизни, но эта процедура не может быть воспроизведена на людях.
Исследователи из американского Национального института старения открыли, что люди, которые не потребляют пищи в течение дня или двух достигают эффекта защиты мозга от дегенеративных заболеваний.Профессор Марк Мэттсон, руководитель лаборатории неврологии института, утверждает: " Уменьшение количества калорий может защитить мозг, но эффект может быть достигнут за счет снижения количества потребляемой пищи. Лучшим вариантом является период полного голодания, когда не потребляется ничего, чередующийся с периодами, когда можно есть все ".
Исследователи обнаружили, что, когда количество потребляемых калорий резко уменьшается, увеличивается количество химических веществ в мозге, которые выступают в роли клеточных посредников. Эти вещества играют важную роль в стимулировании роста нейронов в головном мозге, процесс, который нейтрализует эффект таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера или Паркинсона.
"Мозговые клетки подвергаются стрессу, который производит такой же эффект, что упражнение на мышечные клетки. Таким образом, эффект будет положительным", сказал Мэттсон.
Добавить комментарий