Специалисты разработали рекомендации по сбалансированному питанию во время Великого поста

Специалисты Национального агентства общественного здравоохранения (НАОЗ) разработали рекомендации по сбалансированному питанию во время Великого поста.

Они предупреждают, что ограничения в питании могут привести к обострению хронических заболеваний.

По мнению специалистов, с точки зрения диетологии Великий пост можно определить как период добровольно принятых диетических и поведенческих ограничений, предполагающий ряд вызовов, которые необходимо преодолевать в течение семи недель, передает moldpres.

Врачи предупреждают, что следование однообразной диете может привести к дефициту питательных веществ, энергетическому дисбалансу, повышению риска хронических заболеваний и расстройств пищеварения, особенно если преобладают высокопереработанные, упакованные продукты.

Специалисты рекомендуют постящимся есть как можно больше фруктов и овощей и не забывать включать в ежедневное меню сезонные овощи, такие как крапива, шпинат, зеленый лук, сельдерей и редис, которые богаты антиоксидантами и микроэлементами. В то же время ежедневно следует съедать 2-3 порции цельного зерна, 1-2 порции бобовых (фасоль, горох, нут, чечевица, соя и соевые продукты), 30-40 г орехов и семечек, а также сухофрукты и 4-5 чайных ложек нерафинированных масел. Из консервированных продуктов выбирайте замороженные, дегидратированные или маринованные.

Врачи напоминают, что пациентам, страдающим хроническими заболеваниями или принимающим лекарства, перед постом следует проконсультироваться с врачом. Рекомендуется избегать поста пожилым людям, детям и подросткам до 14 лет, беременным и кормящим женщинам, людям, занимающимся тяжелым физическим трудом или страдающим острыми или хроническими патологиями.