Ягнятина в этом году подорожала как минимум на 30%

В этом году тем, кто хочет иметь на пасхальном столе мясо ягненка, придется выложить из кармана больше, ведь ягнятина подорожала как минимум на 30%.

Григоре Караман из села Бравичены Оргеевского района занимается разведением овец и коз уже более 25 лет. Мужчина говорит, что из-за повышения цен на электроэнергию и топливо ему приходится поднимать цены, сообщает Noi.md со ссылкой на agrotv.md.

Фермер доит овец и коз механически, а это дополнительные расходы. Поскольку в этом году мы будем праздновать Пасху раньше, ягнята не будут такими крупными, как в другие годы.

«Сейчас самые красивые ягнята весят семь-восемь килограммов, на Пасху они будут весить восемь или девять килограммов, может быть, десять килограммов. В прошлом году были и ягнята весом 12 кг, а вообще весят пять-семь кг», — рассказал фермер.

Григоре Караман забьет меньше ягнят, чем в прошлом году. Да и погода помешала, ведь низкие температуры представляли опасность для ягнят.

«В этом году весна холодная. Зима была теплая, а весна, когда родились ягнята, была холодная. Три-четыре раза за ночь кто-то должен проверять стадо. Понятно, что это мои деньги и мой интерес, чтобы все были здоровы и не потерять деньги», — говорит фермер, у которого сейчас 130 овец и 90 коз.