Pe lîngă taco şi burrito, Mexicul mai are un preparat culinar foarte îndrăgit. Este vorba despre aşa-numitele Tortas. Iar la ediţia din acest an a festivalului dedicat lor, bucătarii au reuşit să facă un preparat uriaş.
Au pregătit cît ai zice “peşte” unul de aproape 73 de metri. Şi, astfel, şi-au depăşit recordul de anul trecut.
Sub ochii a sute de curioşi, bucătarii s-au mişcat precum nişte furnicutze harnice. Şi, în doar trei minute, preparatul uriaş a fost gata. Au folosit carne de porc, șuncă, fructe de mare şi nu au uitat nici de sosurile speciale. La final, rezultatul a mulţumit pe toată lumea.
Recordul a fost dobîndit în capitala Mexicului, la ediţia cu numărul 16 a unui festival dedicat preparatului tradiţional numit Torţa. Minunea culinară va rămîne expusă timp de o săptămînă, dar, între timp, vizitatorii pot încerca alte bunătăţi specifice Americii Latine.
Peste trei sute de mii de gurmanzi - localnici şi turişti deopotrivă - sînt aşteptaţi să ajungă la festivalul la care participă nu mai puţin de o sută de restaurante și fast-fooduri specializate în sandviciuri - din Mexic şi din alte şapte țări vorbitoare de limbă spaniolă.
Adăuga comentariu