La Shanghai s-a deschis primul magazin inteligent fără vînzători şi case de marcat şi pe deasupra deschis non-stop. Vinde mîncare gătită, pe care clientul o comandă dinainte şi o ridică din magazin.
Metropola chineză îşi propune să aibă 500 de locaţii de acest fel pînă la sfîrşitul acestui an.
Din exterior, magazinul inteligent arată ca o capsulă dintr-un film SF, cu intrarea sa în formă de hexagon, mărginită de neoane albastre. În interior, însă, pereţii sînt acoperiţi cu rafturi protejate de vitrine inteligente care seamănă cu automatele pe care le cunoaştem. Vitrina se deschide automat cînd clientul scanează un cod QR cu ajutorul telefonului. Plata se face automat cînd clientul ridică mîncarea.
“Mîncarea era încă fierbinte cînd am ridicat-o”, spune un client.
Şi asta pentru că în spate există o adevărată bucătărie automatizată: o cameră frigorifică în care se află mîncărurile semipreparate sau congelate, transportate de un robot la un cuptor multifuncţional, capabil să gătească la abur sau microunde, să fiarbă sau să prăjească orice. Mîncarea preparată este apoi menţinută la o temperatură de 40-50 de grade Celsius.
“Gătirea pieptului de pui durează între trei şi cinci minute, iar coacerea pîinii un minut sau două”, explică Huang Yunshu, managerul magazinului.
Deocamdată, magazinul oferă 22 de feluri de mîncare. Fiecare preparat are inscripţionată ora cînd a fost pregătit şi va fi eliminat din sistem în mod automat atunci cînd expiră.
“Am făcut comandă în timp ce ieşeam din apartament. Pot să primesc mîncarea pe loc, cînd ajung. Cred că e un serviciu promiţător pentru viitor”, spune un client.
Aceeaşi companie a deschis la Shanghai şi o librărie fără case de marcat. Dotat cu tehnologie de recunoaştere facială, magazinul îi identifică automat pe cumpărători şi le trimite factura acasă.
Adăuga comentariu