Ciocolata se scumpește în întreaga lume - află motivele

Costul boabelor de cacao angro a urcat la cel mai ridicat nivel din ultimul deceniu, iar producătorii pariază că preţurile pentru acest ingredient crucial al ciocolatei vor rămîne la un nivel ridicat pînă la finele lui 2024.

Motivul principal este scăderea producţiei în Vestul Africii, o regiune care este responsabilă pentru două treimi din recolta mondială de boabe de cacao.

Ploile torenţiale şi un dăunător care afectează arborii de cacao au devastat culturile din Vestul Africii, provocînd îngrijorări cu privire la aprovizionare.

De asemenea, activitatea de procesare de boabe de cacao (o activitatea crucială pentru producţia de ciocolată) a scăzut şi ea la nivel mondial, ceea ce sugerează că fabricile au probleme în a obţine volume adecvate de materie primă, transmite Noi.md cu referire la hotnews.ro.

Această situaţie i-a făcut pe directorii de la o serie de mari producători de ciocolată să lanseze zilele trecute un avertisment că noi majorări de preţuri nu pot fi excluse.

Recolta de boabe de cacao a Coastei de Fildeş, cel mai mare producător mondial, ar urma să fie în acest an cu pînă la o cincime mai mică decît cea de anul trecut şi autorităţile din această ţară au suspendat contractele de vînzări care obligă fermierii să livreze boabele la un anumit moment specific în viitor.