Блюдо готовится из специального отборного картофеля, трижды обжаривается в элитном гусином жире из Франции. Перед подачей картофель посыпают солью с трюфелем и украшают золотой 23-каратной пыльцой. Чтобы блюдо выглядело совсем шикарно, укладывают фри на арабесковую тарелку из хрусталя Баккара. Кетчуп к такой изысканной картошке подать нельзя, поэтому шеф-повар сделал соус из сливок, масла черного трюфеля, раклета из Швейцарии.
Порция такого картофеля фри стоит 200 долларов США, и она была удостоена Книги рекордов Гиннесса. Шеф-повара Джо и Фредди празднуют новую победу, ведь ранее они уже были отмечены в книге рекордов, как создатели самого большого свадебного торта, самого дорогого в мире сэндвича за 214 долларов, самую большую чашку горячего шоколада, и уже планируют новые блюда, которые покорят своей необычностью.
Добавить комментарий