Когда вы дарите детям сладости, вам легче убедить их делать то, о чем вы их просите? Единственная проблема в том, что страдает их здоровье.
Известно, что потребление добавленных сахаров вредит здоровью человека, независимо от возраста. По этой причине эксперты в области здравоохранения призывают ограничить потреблению сахара. В новом исследовании ученые обнаружили, что у детей, потребляющих меньше сахара, больше шансов на здоровую печень, чем у тех, кто потребляет много сахара. Вот причина, по которой у детей, потребляющих меньше сахара, более здоровая печень!
В частности, проведенное исследование показало, что состояние детей, страдающих неалкогольной жировой болезнью печени, улучшилось после отказа от свободного сахара в своем рационе, то есть сахара, содержащегося в пище, подслащенных напитках и натуральных соках из сладких фруктов.
Группа американских исследователей провела клиническое исследование с участием мальчиков-подростков, страдающих этим заболеванием, чтобы определить, может ли ограничение свободных сахаров в их рационе улучшить состояние при неалкогольной жировой болезнью печени. Это самое распространенное заболевание печени у детей. Это также связано с повышенным риском сердечнососудистых заболеваний, терминальной стадии заболевания печени, рака печени и диабета 2 типа.
Для проведения исследования группа исследователей набрала 40 мальчиков в возрасте от 11 до 16 лет, страдающих данным недугом.
Мальчики были распределены по принципу случайного отбора в группу вмешательства и группу контроля. Половина мальчиков и их семей придерживались диеты с низким содержанием сахара и ежедневной калорийностью менее 3% в течение восьми недель, в то время как другая половина придерживалась обычной диеты. Команда исследователей звонила участникам два раза в неделю, чтобы убедиться, что они соблюдают диету.
Был проведен замер изменений при жировой болезни печени, также было отмечено 12 вторичных результатов.
Согласно полученным результатам, у мальчиков, которые ограничили потребление сахара, было отмечено улучшение заболевания с 25% до 17%, в то время как у мальчиков, которые сохранили свою обычную диету, улучшение составило от 21% до 20%. В группе вмешательства было также отмечено значительное снижение уровня аланин-аминотрансферазы, измеряющей ферменты печени и функцию печени, а также уровень холестерина. Кроме того, в группе вмешательства наблюдалось повышенное соблюдение диеты, поскольку 19 из 20 участников и их семьи сообщили о менее чем 3 процентах калорий за счет свободного сахара в течение периода вмешательства. О побочных эффектах, связанных с участием в исследовании, не сообщалось.
Это исследование показывает, что, когда детям и их семьям удается придерживаться диеты с низким содержанием сахара до восьми недель, стоит ожидать значительных положительных изменений.
Этот тип вмешательства снижает биомаркеры заболевания печени, по крайней мере, в краткосрочной перспективе. На основании этих результатов, которые были опубликованы в журнале Американской медицинской ассоциации, исследовательская группа пришла к выводу, что, если дети, страдающие заболеваниями печени, снизят потребление сахара, жиры и воспаления в их печени придут в норму. Они также предположили, что необходимы дальнейшие исследования для определения клинических, а также долгосрочных результатов.
К сожалению, сахар также влияет на психическое здоровье детей. Дети, которые потребляют слишком много сахара, также более подвержены проблемам с психическим здоровьем. Согласно одному из исследований, была выявлена тесная связь между ежедневным потреблением конфет у 10-летних детей и насилием в их жизни в более поздний период их жизни.
Добавить комментарий