Будут ужесточены меры по маркировке продуктов, содержащих трансизомеры жирных кислот

Законопроект, который будет более строго регулировать маркировку пищевых продуктов, содержащих трансизомеры жирных кислот, сегодня рассмотрели члены Комиссии по сельскому хозяйству и пищевой промышленности.

Проектом установлено, что на 100 граммов жира в пищевых продуктах количество трансизомеров жирных кислот не должно превышать 2 грамма. Эта информация будет доступна потребителю непосредственно на упаковке или этикетке пищевого продукта, а также с помощью других средств коммуникации.

Согласно информационной справке проекта, наиболее вредными считаются трансизомеры жирных кислот, поскольку они повышают уровень «плохого» холестерина в организме, оказывая влияние на увеличение заболеваемости сердечно-сосудистыми и онкологическими заболеваниями.

По мнению авторов законодательной инициативы, депутатов Партии «Действие и солидарность» Дана Перчуна и Анны Оглинды, реализация проекта позволит обеспечить защиту здоровья потребителей за счет установления обязательных требований, которые должны соблюдать предприятия общественного питания при размещении продуктов на рынке.

Депутаты уточняют, что трансизомеры жирных кислот используются в пищевой промышленности, поскольку они продлевают срок годности продукта, придают ему привлекательный внешний вид и продлевают его свежесть, а продукты, в которых содержится повышенный процент трансизомеров жирных кислот, это: маргарин, сливки, сметана растительного происхождения, бисквиты, печенье, картофель фри, пончики, замороженные полуфабрикаты и др.

Доклад о проекте поправок к Закону об информировании потребителей о пищевых продуктах был принят единогласно присутствующими депутатами и будет представлен на пленарном заседании парламента.