Потребителей предостерегают от покупки продуктов питания на обочинах дорог

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов напоминает потребителям о риске для здоровья, которому они подвергаются, покупая продукты питания в недозволенных местах.

Специалисты предупреждают, что несоблюдение санитарных норм и режимов термического хранения делает потребителей более подверженными риску пищевого отравления.

"Солнце, жара и скоропортящиеся продукты - одно из самых опасных сочетаний в этот период. Испорченные напитки и продукты питания, а также недостаточно промытые овощи и фрукты, молочные продукты, мясо, рыба и яйца могут вызвать пищевое отравление, симптомы которого проявляются уже через несколько часов после употребления", - говорится в пресс-релизе НАБПП.

Потребителей призывают обратить внимание на несколько моментов:

- непосредственно проверять характеристики продукта (запах, цвет, внешний вид и т.д.), поскольку высокие температуры способствуют процессу порчи продуктов;

- обращать особое внимание на внешний вид упаковки, если она выпуклая или деформированная, то продукт уже не является полностью безопасным для потребителя;

- следить за соблюдением температуры, при которой хранится/продается выбранный продукт питания;

- не замораживать продукты после их размораживания;

- жаркая погода приводит к повышенному расходу жидкости. Будьте осторожны! Они не должны подвергаться воздействию прямых солнечных лучей.

"НАБПП призывает операторов агропродовольственного сектора избегать уличной торговли, а потребителей - приобретать продукцию только в учреждениях или помещениях, уполномоченных органами санитарного-ветеринарного надзора. Скажите "нет" продуктам питания с обочины дорог!"