Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) прокомментировало акцию протеста, организованную вчера экономическими агентами и торговцами мясом в кагульском Территориальном управлении по безопасности пищевых продуктов, сообщает Noi.md.
По данным Агентства, принимая во внимание неблагоприятную эпизоотическую ситуацию в связи с африканской чумой свиней в Республике Молдова, рекомендации Всемирной организации по охране здоровья животных, положения национального законодательства в области ветеринарии, а также приказа ANSA № 294/2016, все свиное мясо, предназначенное для потребления человеком, должно поступать с авторизированных мест для забоя животных.
«Технологический процесс убоя свиней предусматривает несколько этапов, включая предварительное охлаждение и хранение туш в замороженном виде – обязательное требование безопасности пищевых продуктов. Принимая во внимание эти требования, ветеринарный врач со скотобоен ИП Noroc-Creţu и G.Ţ. Zgîrcibabă Ștefan не имеет права выдавать ветеринарные сертификаты на мясо, которое не подверглось полному технологическому процессу, что вызвало недовольство экономических агентов», - говорится в сообщении ANSA.
Сегодня кагульское Территориальное управление по безопасности пищевых продуктов организовало встречу с операторами в области убоя и сбыта свинины, в ходе которой их проинформировали о положениях законодательства и санитарно-ветеринарных требованиях относительно убоя и продажи мяса.
Напомним, что вчера экономические агенты и торговцы из Кагула провели акцию протеста в кагульском Территориальном управлении по безопасности пищевых продуктов. Фермеры бросали мясо на землю, утверждая, что районный ветеринар отказывается выдавать им сертификат на продукцию и что он выдает его выборочно. Люди жалуются на то, что они вынуждены платить десятки тысяч леев, чтобы продать мясо.
Добавить комментарий