COVID-19 в Молдове ВАКЦИНИРОВАНЫ 539 104 БОЛЬНЫХ 258 484(+119)  ВЫЛЕЧИЛИСЬ 251 347    УМЕРЛО 6240(+4) Подробнее
Президент новостей: 2818
Цены на топливо новостей: 115
Власть новостей: 6279
ГМО и прививки новостей: 1087
Коронавирус новостей: 7236
Вырубка деревьев новостей: 145

РЕЦЕПТ ДНЯ: Рыба, запеченная с кабачками и луком-пореем

17 июл. 18:30   Разное
1643 0

Приготовление:

Кабачки очистить от кожуры, нарезать кружочками, посолить и обжарить в растительном масле с двух сторон. Лук-порей нарезать кубиками, пассировать. Филе нарезать на порционные куски, посолить, посыпать перцем, запанировать в муке и обжарить. Положить рыбу в порционные сковородки, сверху - лук-порей, кабачки. Залить всё сметаной, посыпать смешанным с сухарями тёртым сыром, и запечь в духовом шкафу.

Подавать рыбу в порционных сковородках, украсив рубленой зеленью.

Ингредиенты:

  • 800 г филе рыбы (трески, камбалы, карпа, судака),
  • 3-4 кабачка,
  • 2 стебля лука-порея (белая часть),
  • 2 столовые ложки пшеничной муки,
  • ½ стакана растительного масла,
  • 1 столовая ложка тёртого голландского сыра,
  • 1 столовая ложка молотых пшеничных сухарей,
  • 2 стакана нежирной сметаны,
  • соль,
  • молотый чёрный перец,
  • 1 столовая ложка рубленой зелени укропа и петрушки.
Поделиться:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter


Чем бы вы хотели занять своих детей во время каникул?
🔽🔽