Война в Украине новостей: 3142
Акция протеста новостей: 1200
Президент новостей: 3235
Власть новостей: 7327
Объектив Европа новостей: 287

РЕЦЕПТ ДНЯ: Грибы, запечённые с лапшой

15 мая. 18:30   Разное
2655

Приготовление:

Грибы отварить, откинуть на дуршлаг, нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле. Добавить пассированный в растительном масле лук, отваренную лапшу, сливочное масло, сырое яйцо, соль, перец и всё перемешать. Подготовленную массу выложить на смазанную маслом и посыпанный сухарями форму, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовом шкафу.

Приготовление лапши: В муку вбить яйца, разведённую водой соль. Замесить крутое тесто, накрыть тканью на 20-30 минут, чтобы тесто легче раскатывалось.
На присыпанном мукой столе раскатать тесто тонким пластом, оставить для подсушивания на 10-20 минут. Разрезать на полоски шириной 4-5 см и нарезать тонкой лапшой.

При подаче полить сметаной.

Ингредиенты:

  • 6-8 грибов,
  • 2 луковицы,
  • 1 столовая ложка растительного масла,
  • 3 столовые ложки сливочного масла,
  • 1 яйцо,
  • 1 столовая ложка молотых пшеничных сухарей,
  • ½ стакана сметаны,
  • соль,
  • перец чёрный молотый.

Для лапши:

  • 1½ стакана пшеничной муки,
  • 2 яйца,
  • 1/3 стакана воды,
  • соль.
0

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

© Бизнес

Молдова, наряду с Украиной, получила статус страны-кандидата в ЕС. Как, на ваш взгляд, изменится жизнь молдаван после этого решения?
Родовая книгаКатрук Валерий
Баллады о предкахСандуляк Владислав