COVID-19 в Молдове Подробнее

ГЛАВНЫЕ ТЕМЫ Все новости

ещё темысвернуть

Изюм — польза и вред для организма

Изюм — польза и вред для организма

Изюм или, как его ещё называют кишмиш – продукт, получаемый в результате сушки ягод определённых сортов винограда. Сладкие сморщенные ягоды – одна из разновидностей сухофруктов.

Вкусная сушёная ягода весьма популярна в кулинарии. В качестве пикантного ингредиента изюм часто используется в запеканках, пудингах, плове, салатах, мясных блюдах и хлебобулочных изделиях. Кроме этого он употребляется для приготовления напитков (квасы, морсы, компоты).

Чем полезен этот продукт для организма человека? Какие могут быть возможные противопоказания?


Практически незаменимый в кулинарии, сушёный виноград с успехом применяется в профилактике и лечении целого ряда болезней. Употребление в профилактических целях изюма поможет предотвратить:

Заболевания полости рта (кариес, стоматит, гингивит, парадонтоз).

Расстройства нервной системы (раздражительность, бессонница, вялость и быстрая утомляемость).

Межсезонный авитаминоз.

Кроме того, антиоксиданты, имеющиеся в составе сушёного (вяленого) винограда, способствуют выводу из организма холестерина, шлаков, токсинов, лишней жидкости и солей тяжёлых металлов.

Участвует этот продукт и в восстановлении процесса обмена веществ. Помогает организму человека усваивать полезные аминокислоты, микро- и макроэлементы. Обладая иммуностимулирующим, слабительным, мочегонным, желчегонным, седативным и бактерицидным свойством, изюм способен помочь организму.

К его чудодейственным свойствам относят:

  • Укрепление иммунитета.
  • Повышение тонуса.
  • Стабилизация артериального давления.
  • Отделение мокрот при заболеваниях бронхов и лёгких.
  • Очищение печени и регенерация её клеток.
  • Устранение хронических запоров.
  • Очищение почек и предотвращение мочеполовых заболеваний.
  • Обогащает химический состав крови.
  • Стимулирует процесс пищеварения.
  • Усиливает перистальтику кишечника.
  • Повышает уровень гемоглобина в крови.
  • Препятствует развитию анемии.
  • Укрепляет миокард и стенки кровеносных сосудов.
  • Способствует укреплению костей и ногтевых пластин.
  • В соединении с животным жиром помогает лечить фурункулёз, лишай, экзему.
  • Укрепляет ЦНС.
  • помогает преодолеть стресс, депрессию.
  • укрепляет зрительный нерв.
  • способствует мыслительному процессу, укрепляет память.

Сушёный (вяленый) виноград включён в рацион спортивных и вегетарианских диет. Особого внимания требует присутствие изюма в диете для похудения. Продукт способен не только содействовать процессу похудения. Создавая эффект быстрого насыщения, он помогает приглушить чувство голода.

Используются сушёные ягоды и для восстановления сил после хирургического вмешательства, тяжело протекающей болезни и химиотерапии.

Благодаря полезным свойствам, изюм рекомендован для включения в рацион беременных женщин, пожилых людей и детей. Разумеется, при отсутствии противопоказаний, аллергических реакций и соблюдении нормы потребления.

Подпишитесь на нас в Odnoklassniki, если хотите знать больше

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter


Новости наших партнеров
loading...
Ещё
load