Atenție la produsele de post - recomandările specialiștilor

Tradițional, în această perioadă, creștinii ortodocși respectă Postul Crăciunului. La dispoziția consumatorilor sînt o multitudine de produse de post, care pot înlocui alimentele de proveniență animală. Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) îndeamnă cetățenii să citească eticheta și să aleagă în cunoștință de cauză produsele alimentare pentru consum.

Din analiza etichetelor, ANSA constată că cei mai utilizați aditivi în produsele alimentare din comerț sînt potenţatori de aromă – substanțe care ameliorează gustul și/sau mirosul existent al unui produs alimentar, stabilizatori -substanțe care, adăugate într-un produs alimentar, fac posibilă menținerea stării fizice/chimice a acestuia și conservanți - substanțe care prelungesc durata de stabilitate la depozitarea produselor alimentare, notează Noi.md.

În acest context, Agenția recomandă consumatorilor:

• Să citească cu atenție eticheta și să să aleagă responsabil produsul alimentar care urmează să îl procure.
• Să cumpere produse alimentare numai din locuri amenajate și autorizate sau înregistrate oficial de ANSA.
• Să verifice termenul de valabilitate al produselor și ambalajul acestora.
• Să verifice respectarea condițiilor de păstrare în magazine, specificate pe etichetă de producător, în special, temperatura.
• Să solicite și să păstreze bonul de casă pentru a putea proba, în mod justificat, neconformitatea unui produs.

ANSA reamintește consumatorilor că pot sesiza orice problemă descoperită la subdiviziunile teritoriale pentru siguranța alimentelor din țară sau la numărul unic 022-511-511.