Beneficiile căpșunilor

Căpșunile sînt un alergen puternic. Persoanele predispuse la alergii ar trebui să reducă consumul de căpşuni, sau să bea după consumul lor iaurt. În cazuri severe, ar trebui să refuze complet la căpşuni.

Cu prudenţă extremă ar trebui să consume aceste delicioase fructe femeile gravide şi copiii. Contraindicaţii pentru consumul căpşunilor: secreţia crescută de suc gastric, colici renale şi gastrice, apendicita.

Elemente folositoare:

Vitaminele A, B, C, E, K
Acidul folic, malic, acid nicotinic şi salicilic
Magneziu, fosfor, cobalt, fier, potasiu, calciu, magneziu, seleniu
Pectina și multe alte elemente utile
Cantitatea de vitamina C în 5-6 căpșni = o portocală mare.