Выборы в Молдове новостей: 4167
Проблема газа новостей: 397
Зимние праздники новостей: 349
Президент новостей: 3022
Снова в детство новостей: 21
ГМО и прививки новостей: 1261

Названы продукты, которые нельзя разогревать повторно

27 сен. 1:30   Здоровье
1031 0

Многие из нас привыкли в выходные готовить еду для следующей недели. Однако некоторые продукты питания, если их подогревать, не только теряют свои питательные свойства, но могут стать токсичными.

1. Грибы

Лучше всего их есть сразу после приготовления, а если остались на следующий день, то съесть холодными. Подогретые грибы могут быть опасны для пищеварительной системы, так как при нагреве происходят некоторые изменения в структуре белков.

2. Куриное мясо

То же самое происходит и в случае куриного мяса, поэтому желательно не подогревать его. Если же это неизбежно, тогда лучше подогревать мясо при низкой температуре в течение нескольких минут, чем быстро, при высокой температуре.

3. Картофель

Кроме потери питательных качеств, картофель при подогреве становится токсичным для организма.

4. Шпинат

Шпинат содержит нитраты в достаточно большом количестве. Если нагревать его несколько раз, то шпинат становится потенциальным канцерогеном, поскольку нитраты в его составе превращаются в опасные для организма вещества.

5. Свекла


Как и шпинат, свекла может увеличить риск развития рака, если ее подогревать. Если вы хотите минимизировать этот риск и воспользоваться полезными свойствами красной свеклы, лучше ее есть в сыром виде.

0

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter


Добавить комментарий

Исполняется год президенства Майи Санду. Оцените ее работу на этом посту
 X