Шоколад не сдается: Немцы стали больше потреблять это "антикризисное" лакомство

Несмотря на высокую инфляцию и замедление экономического роста в прошлом году, немецкие производители шоколада увеличили производство на 1,7% до 1,2 млн тонн шоколада, сообщила во вторник Немецкая ассоциация кондитерской промышленности (BDSI), базирующаяся в Бонне.

Так, потребление шоколада на душу населения в Германии увеличилось примерно до 9,56 килограмма, сообщает dpa.

Подсчитано, что каждый гражданин Германии съест более одного шоколадного кролика во время пасхальных каникул, при этом промышленность производит 108 миллионов шоколадных кроликов для продажи в Германии.

Даже кондитерская промышленность не избежала последствий инфляции, которые видны в ценах на шоколадные изделия, произведенные в Германии, которые растут быстрее, чем производство, на 4,5% до примерно 6,2 млрд евро. Экспорт сильно вырос.

Однако споры о здоровом питании не повлияли на любовь немцев к шоколаду: в начале 1980-х оценки потребления на душу населения были значительно ниже — 6,5 кг в год.