Согласно результатам, полученным в ходе нового исследования, время употребления пищи может сыграть важную роль для эффективности процесса похудения.
Специалисты решили выяснить, играет ли какую-то роль время приема пищи. Они провели исследование с участием 420 мужчин и женщин из юго-восточной Испании.
Добровольцы прошли 20-недельный курс по снижению веса. Его результаты показали, что у людей, принимающих пищу в более позднее время, потеря веса происходила медленнее, чем у ранних едоков.
Как рассказал Фрэнк Шир, руководитель программы медицинской хронобиологии в Бригхэме и Женском госпитале в Бостоне, 51% участников исследования обедали рано, до 15 часов, остальные 49% ели после 15:00.
Исследователи пришли к выводу, что скорость обменных процессов в теле зависит от того, "сова" человек или "жаворонок".
Предыдущее же исследование показало, что прием пищи после 20.00 и повышенный индекс массы тела взаимосвязаны и не зависят от того, в какое время человек ложится спать и продолжительности его ночного отдыха. Кроме этого, у таких едоков низкая чувствительность к инсулину, что связано с риском развития диабета 2-го типа. Также они более склонны к ожирению, чем "ранние птахи", даже при одинаковом уровне потребляемой энергии.
Добавить комментарий