10 продуктов, которые делают нас счастливее

Все мы небезразличны к проблемам здоровья и лишнего веса. Следим за количеством сахара и холестерина. Питаемся с осторожностью и с тоской вспоминаем детство, полное весёлых лакомств.

«Хватит это терпеть!» — решили британские учёные и составили Mood food. Это рейтинг продуктов, которые даже в малом количестве способны вернуть нам душевное равновесие и ощущение счастья. Итак, поговорим о том, что бы съесть, чтобы порадоваться, передает profi.ru.

1. Индейка

Отличная новость: диетические продукты тоже делают нас счастливыми! Нежирное мясо птицы (цыплёнка или индейки) любой диетолог посоветует вам как источник очень полезного белка и важных аминокислот. Эти же элементы помогут вам чувствовать себя спокойнее и увереннее.

2. Морепродукты

Ещё один пункт, который попадает сразу в три списка: и для худеющих, и для приверженцев здорового питания, и в Mood food. В кальмарах, креветках и гребешках мало калорий, много белка, ценных аминокислот, которые помогают мозгу активно вырабатывать эндорфины.

3. Сыр

Чтобы вырабатывать те самые гормоны удовольствия — эндорфины, мозгу требуются: аминокислоты, триптофан и L-фенилаланин. Весь необходимый строительный материал содержится в любом сыре, но больше всего — в рокфоре.

4. Зелень

Вспомните-ка всё самое зелёное и съедобное! Листовая зелень поднимает настроение благодаря запасам фолиевой кислоты и магния. Но сельдерей и редька, киви и яблоки Симиренко не зря отмечены волшебным зелёным цветом. Всё это продукты радости, богатые нужными для счастья витаминами и аминокислотами.

5. Томаты, хурма, апельсины, мандарины...

А теперь называем самые яркие фрукты и овощи! Говорят, они действительно способны заряжать оптимизмом, даже если на них просто смотреть. При этом все цитрусовые и хурма ещё содержат рекордное количество витамина С, В6 и других витаминов группы B — то, что нужно для снятия стресса и раздражения.

6. Шоколад

Спасибо самоотверженным учёным, доказавшим, что какао-бобы содержат антиоксидант ресвератрол, который повышает уровень серотонина в клетках мозга. Правда, университетские мужи всё ещё настаивают, что для счастья нам достаточно лишь 30 граммов чёрного шоколада в день.

7. Бананы

В гонке за серотонином и ощущением счастья банан — признанный лидер. Ведь это настоящая витаминная бомба, заряженная витаминами С и В6 и другими полезными для нервов веществами: фосфором, железом, калием, кальцием и магнием. Удовольствие от вкуса бананов тоже считается.

8. Цельнозерновые продукты

Пророщенные зёрна, цельнозерновой хлеб, макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы — всё это источники полезных углеводов. А значит, они способны поднимать уровень энергии, не повышая уровень сахара в крови. Сдобные булки не в счёт.

9. Тунец, лосось, скумбрия

Жирная морская рыба — не только основа вкусных блюд, но и настоящее лекарство для больных с клинической депрессией. А всё благодаря большому количеству кислот омега-3 и витамину B12, который участвует в образовании серотонина.

10. Грибы

Дефицит селена вызывает резкое нарастание тревоги, усталости, депрессии. Недостаток витамина D гарантирует постоянно подавленное настроение. Фактически единственный способ обеспечить организм сразу и тем, и другим — грибы.