Молдаване выбрасывают больше пищевых продуктов, чем европейцы

Хоть мы и беднее, но тратим больше, чем европейцы. Ежегодно каждый житель Молдовы выбрасывает примерно 76 килограммов еды, а румыны – 70 килограммов.

Данные можно найти в последнем исследовании ООН. Некоторые жители столицы признаются, что покупают больше, чем потребляют, а другие говорят, что не могут себе позволить даже самое необходимое, отмечает noi.md.

Ежедневно на кишиневский мусороперерабатывающий завод поступает 600 тонн отходов, примерно 70 % из этого количества составляют органические отходы пищевых продуктов. Наибольшие количества накапливаются в период созревания фруктов и овощей, а также в период праздников.

Перед праздниками, например, в канун Нового года и перед Пасхой, люди готовятся принимать гостей и покупают много еды, она не потребляется и выбрасывается в мусорное ведро.

Жители столицы признаются, что иногда у них возникает соблазн купить продукты, даже если у них еще есть запасы в холодильнике.

«Иногда мы их выбрасываем, покупаем лишние продукты, которые, по нашему мнению, лучше, но не используем те, которые уже есть в холодильнике».

Однако многие говорят, что не выбрасывают продукты питания: одни - потому, что не могут себе этого позволить, другие - потому, что осознают, насколько они необходимы.

«Я покупаю столько, сколько необходимо, например, сегодня купила только один кг яблок, не больше, столько съедаю и в следующий раз еще куплю. Я не выбрасываю продукты питания, потому что они очень дорогие».

«Воспитанные люди не выбрасывают. Менее воспитанные люди покупают безрассудно. Посмотрите на развитые страны, с которых мы можем брать пример. Они не покупают мешками. Они покупают две картофелины и идут домой, готовят их и на следующий день идут за другими. Мы говорим о мышлении».

Эксперты говорят, что если мы идем за продуктами натощак, мы склонны перекупать. Они советуют нам составить список необходимых нам продуктов, от которого мы не должны отклоняться, несмотря на соблазны в магазинах или на рынках.

В этом контексте Продовольственный банк запустил национальную кампанию «Меньше отходов - больше пользы», цель которой – привлечь внимание общества, экономических агентов и органов государственной власти к проблеме пищевых отходов.

Таким образом, люди, страдающие от бедности или голода, могут получить доступ к продовольствию благодаря человеческой солидарности. Акция завершится 25 ноября, когда в магазинах страны будут собраны продукты питания для тех, кто не может себе их позволить.

В прошлом году в ходе акции было собрано около 3000 кг продуктов, которые впоследствии были переработаны в порции горячего питания для 3000 бенефициаров.