Внимание! Торговцы продолжают продавать скоропортящиеся продукты на улице

Во время аномальной жары, когда температура превышает 40 градусов, продолжается продажа колбас, мяса, молочных продуктов и яиц на обочине дороги, возле Центрального рынка.

Хотя некоторые люди боятся покупать эти продукты у уличных торговцев, другие покупают их без опаски. Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) предупреждает, что граждане рискуют отравиться, и рекомендует приобретать продукты только в магазинах и специально отведенных для этого местах. В жаркую погоду продукты портятся быстрее, предупреждает ANSA, уточняя, что наиболее скоропортящимися продуктами являются мясо, молочные продукты и выпечка. Продавцы говорят, что продают творог и мясо по более низким ценам, чтобы они не испортились, а покупатели говорят, что перед покупкой продуктов они их пробуют, отмечает noi.md со ссылкой на Radiomoldova.

Перед входом на Центральный рынок люди продают на обочине дороги творог, молоко, домашнюю колбасу и мясо. Продавцы утверждают, что продают сыр и мясо дешевле, а некоторые из них признались, что правоохранители составили протоколы и оштрафовали их за незаконную торговлю.

«Жарко, нужно продать быстрее. Да, я продаю дешевле. Лучше продать дешевле, чем дать продуктам испортиться»; «Продаю брынзу, она соленая и не портится. Люди приходят утром и покупают, оставаться днем ​​нет смысла. Мы стараемся не держать продукцию на солнце и продать ее быстрее», – рассказывают торговцы.

В то время как некоторые покупатели говорят, что боятся покупать мясо, сыр и молоко на обочине дороги, другие говорят, что пробуют то, что покупают, и убеждены, что продукты хорошие.

«Конечно, я боюсь покупать мясо и брынзе на обочине дороги. Но продукты питания, привезенные из-за границы, ничем не лучше этих. Нам нужно что-нибудь есть»; «У них не бывает, чтобы продукты портились, продажа идет хорошо»; «Мы покупаем, со мной никогда ничего не случалось»; «Прихожу покупать творог, мне не нравится тот, что в магазине», — говорят покупатели.

ANSA советует гражданам не приобретать скоропортящиеся продукты, такие как мясо, сыр, молоко, рыба и кондитерские изделия, в несанкционированных местах, а если у покупателей нет чека, правоохранители не смогут защитить их права.

«Дома люди должны устанавливать температуру в холодильнике на уровне 5 градусов и ниже, избегать транспортировки продуктов в течение длительного времени после их покупки. Микроорганизмы и бактерии, к сожалению, очень быстро размножаются при высокой температуре», – предупредила Мариана Граций.

ANSA также рекомендует предприятиям общественного питания хранить мясо и молочные продукты при температуре ниже 5 градусов. Потребители, обнаружившие санитарные нарушения, имеют право подать жалобу в соответствии с действующим законодательством в территориальные подразделения ANSA.