Какой урожай винограда нас ожидает в этом году

По прогнозам, урожай винограда в Молдове в этом году будет примерно на 10-20% ниже, чем в прошлом, и будет колебаться в пределах 4-10 т/га винограда. Подробности состояния виноградников и оценки общего объема производства винограда в этом году обсуждались на Совете по виноградарству, виноделию, винодельческой и перерабатывающей продукции.

В ходе заседания была высказана обеспокоенность текущим состоянием виноградников. Вследствие незначительного количества осадков в 2022-2023 годах и на фоне экстремально высоких температур в августе на виноградниках наблюдается сильный и умеренный водный стресс для виноградных растений, который при сохранении текущих погодных условий может привести к снижению урожая винограда примерно на 25-50 тыс. тонн по сравнению с прошлым годом, сообщает tvrmoldova.

В настоящее время фитосанитарное состояние винограда очень хорошее и/или хорошее, однако сохраняется риск поражения винограда паршой и серой гнилью. По прогнозам специалистов, усиленная уборка винного винограда начнется в первой декаде сентября.

На совещании также обсуждались основные проблемы отрасли. Так, было отмечено, что значительное увеличение затрат на уход за виноградниками в этом году связано с ростом производственных затрат (топливо, пестициды, удобрения и т.д.). С другой стороны, переработчики винограда заявили, что теряют конкурентоспособность на рынках и возможность конкурировать с продукцией из других стран из-за роста цен на стеклотару, энергоносители и другие производственные ресурсы, которые напрямую влияют на цену готового виноградного продукта.

Предварительные расчеты затрат на уход за виноградниками в 2023 году, выполненные (НОВВ) на основе данных, предоставленных различными производителями винограда, показывают, что себестоимость винограда (при урожае около 8,0 т/га) составит около 6,5 лея/кг. Учитывая нестабильную ситуацию на винодельческих предприятиях (в результате военных действий на Украине), члены Совета винодельческого сектора сочли целесообразным, чтобы ориентировочные закупочные цены на европейские сорта винограда находились как минимум на уровне его себестоимости, т.е. около 6,5 лея/кг. Рекомендация заключается в том, что для стимулирования производства качественного сырья закупочные цены должны быть дифференцированы в зависимости от сорта, назначения IGP и качества винограда.

По вопросу экспорта винодельческой продукции, ознакомившись с представленной информацией, члены Совета отметили, что после проблемных продаж в 2022 году (из-за войны на Украине), за 7 месяцев 2023 года было экспортировано 71 млн литров вина, что на 34% больше, чем в 2022 году, составив 106 млн литров. При этом было отмечено, что средняя экспортная цена за 7 месяцев 2023 года выросла в среднем на 12% по бутилированным тихим винам и на 2% по наливным тихим винам.

Несмотря на высокие запасы на винодельческих предприятиях и недостаток финансовых средств для закупки винограда по конкурентным ценам, члены Совета предложили виноградарям и виноделам более тесно сотрудничать на основе долгосрочных контрактов для обеспечения закупки всего винограда на сезон сбора урожая 2023 года с поэтапной оплатой и в соответствии с требованиями, установленными Советом по каждому продукту в отношении закупочных цен на виноград.