ANSA: Всё больше и больше творога в начинке для плацынд

Инспекторы Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA) отмечают снижение количества предприятий, использующих в начинках для плацынд соединения на основе растительных и животных жиров в качестве заменителя свежего коровьего творога.

В течение октября-ноября текущего года было проведено 75 проверок. В результате было установлено, что около 35% проверенных операторов используют в качестве начинки для плацынд соединения на основе растительных и животных жиров взамен свежего коровьего творога, сообщает ZDG.

Ранее ANSA заявляло, что 80% продуктов, называемых "плацындами с творогом", на самом деле не содержат свежего коровьего творога.

В то же время инспекторы отмечают, что в период апрель-октябрь 2023 года объем импорта пищевой продукции на основе белков и жиров снизился на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2022, 2021 и 2020 годов.

В ходе проведенных проверок был выявлен ряд нарушений, в результате чего было составлено 25 протоколов о правонарушении на общую сумму 175 тыс. леев.

Потребителям настоятельно рекомендуется внимательно читать этикетки выставленных на продажу продуктов и запрашивать у продавцов подробную информацию о перечне ингредиентов, используемых при производстве продукции.