Молдавский мед завоевал две золотые медали на выставке-конкурсе Apimondia 2013

Фото: planeta-zdorovya.com

Мед, произведенный в Молдове, завоевал две золотые медали на выставке-конкурсе, который прошел в рамках 43-го Международного конгресса пчеловодов Apimondia 2013 в Киеве.

Председатель Национальной ассоциации пчеловодов Штефан Кондратюк сообщил в среду на пресс-конференции в агентстве "Инфотаг", что обе медали, завоевала фирма Casa albinei из села Хулбоака в категориях "соты меда в меде" и "медовые соты". В общей сложности, в выставке приняли участие более 220 компаний со всего мира, которые соревновались в пяти категориях.

"Наши продукты пчеловодства были оценены на самом высоком уровне. В ходе конгресса, стенд Молдовы посетили около 3 тыс. человек. А после того, как было объявлено, что мед из Молдовы завоевал две золотые медали, шейх из Саудовской Аравии подошел к нашему стенду и купил всю партию меда", - сказал председатель Ассоциации.

Он отметил, что пчеловодство имеет большие перспективы в Молдове, однако, чтобы привлечь инвестиции из европейских фондов необходимо укрепить ассоциативные структуры пчеловодов.

"Мы также должны развивать культуру потребления меда в Молдове. В настоящее время в стране годовое потребление меда на душу населения составляет около 600 граммов, тогда как в ЕС этот показатель колеблется от 1,8 кг до 2,3 кг. Было бы хорошо, если бы школы и детские сады включили в рацион детей и мед", - сказал Кондратюк, призывая граждан потреблять больше меда, поскольку он является источником здоровья.

По его словам, на данный момент Молдова может конкурировать только с точки зрения качества меда, поэтому следует уделять больше внимание его упаковке.

Директор Casa albinei Виталий Попа, который получил две золотые медали, отметил, что пчеловоды могут получить качественный мед и в больших объемах, если изменят свои технологии, а производства меда будет отслежено по всей цепочек - от производства, до упаковки, хранения, транспортировки.

"Кроме того, для того, чтобы извлечь мед необходимо использовать современное и экологическое оборудование, чтобы на стол потребителя попадал качественный продукт. Пчелы производят натуральный и чистый мед, но вмешательства пчеловода способствует порой тому, что в продукте появляются различные примеси, тяжелые металлы, антибиотики. По этой причине крайне важно, чтобы оборудование было качественным", - считает пчеловод.

Пчеловод из села Шипка (Шолдэнешть) Штефан Сандик представил на Конгрессе Apimondia мобильную лабораторию по сбору меда в поле. Она приобретена из фондов ЕС в рамках проекта "Денежные переводы способствуют развитию сообществ в Молдове", реализуемого АО Hilsfwerk Austria International.

"Эта лаборатория является новшеством для Молдовы и позволяет собирать мед прямо в поле. Лаборатория уже вызвала интерес многих пчеловодов, поскольку проста в применение и значительно сокращает работу пчеловодов", - сказал он.

Заведующая лабораторией пчеловодства Института зоологии Академии наук Валентина Чеботарь сказала, что конгресс стал хорошей возможностью для пчеловодов всего мира обменяться опытом, обсудить возможности для сохранения популяции пчел в различных регионах, а также новые технологии.

"Молдова не может производить мед в большом количестве, но молдавский мед очень качественный", - отметила она.

Участие местных производителей меда на конгрессе стало возможным благодаря поддержке программы "Продвижение экспорта и привлечение инвестиций", которая реализуется Организацией по привлечению инвестиций и продвижению экспорта (MIEPO).

Молдова произвела в 2013 г. около 3 тыс. т меда, из которых лишь 40% отправлено на экспорт. По мнению пчеловодов, в Молдове можно ежегодно производить до 13 тыс. т меда.