В Молдове внедрят современные процедуры анализа винодельческой продукции

В целях адаптации винодельческой отрасли к требованиям мирового рынка, а также для обеспечения качества и безопасности винодельческой продукции правительством Молдовы утвержден проект по методам анализа для определения физико-химических характеристик винодельческой продукции.

Об этом сообщил Минсельхоз, отметив, что таким образом устаревшие технические регламенты отменяются и вводятся обновленные процедуры.

«Винный сектор Молдовы признан на международном уровне благодаря качеству и разнообразию своих вин. Однако это требует постоянного совершенствования стандартов производства и контроля. Принимая этот документ, мы подтверждаем наше стремление соответствовать самым высоким международным стандартам», — заявил вице-премьер, министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Владимир Боля.

По его словам, реализация на практике принятого кабмином решения принесёт множество преимуществ, в их числе: повышение качества и безопасности винодельческой продукции, предлагаемой потребителям; укрепление позиций молдавских вин на международном рынке; поддержка местных производителей в применении лучших энологических практик и обеспечении соответствия международным стандартам; использование стандартизированных и признанных во всем мире методов анализа.