Знаменитые катера, предлагающие туристам прогулки по венецианским каналам, имеют один секрет. В последнее время они заправляются биотопливом, полученным из отходов масла, которое используется в ресторанах города.
Это первый шаг к экологизации общественного транспорта в Венеции и самое дешевое решение, поскольку оно не предполагает замены двигателей. Кроме того, рестораны избегают расходов.
После жарки в нем морепродуктов и овощей, масло, используемое венецианскими ресторанами, становится проблемой. Рестораны обязаны сдавать его компании по управлению отходами и платить за его переработку, в то время как многие местные жители просто выливают его, что имеет серьезные экологические последствия.
Симоне Вентурини, представитель мэрии: «Отходы – это уже не только расходы. Один литр масла, вылитого в воду, загрязняет ее на много лет, но если масло используется для производства топлива, оно становится ресурсом для региона».
Итак, в рамках эксперимента мэрия платит компании за сбор масла, используемого в ресторанах, и передает его компании, которая превращает масло в биотопливо.
Джакомо Рисполи, представитель перерабатывающей компании: «Процесс, через который масло должно пройти, – это простая фильтрация. Затем его доставляют на наш биоперерабатывающий завод. Оно добавляется к традиционному сырью, которое мы используем, и составляет 20% конечного продукта».
Эксперимент продлится до конца октября, когда мэрия решит: вернется к бензину или заменит его биотопливом.
Добавить комментарий