Этот овощ убивает бактерию, вызывающую язву

Брокколи обладает высокой питательной ценностью, высоким содержанием углеводов, витаминов и минеральных солей.

Этот чудесный овощ имеет очень низкое содержание насыщенных жиров и холестерина (стремится к нулю), являясь идеальной пищей для похудения.

Брокколи очень богат витамином С, фолиевой кислотой, витаминами А, В1, В2. B3, B6, железом, магнием, кальцием, калием и цинком.

Состоящий до 90% воды брокколи переполнен необходимыми питательными веществами для жизни. Маленькое соцветие брокколи имеет больше клетчатки, чем полная тарелка цельнозерновой пасты, и больше витамина С, чем 2 апельсина.