Если вы любите ежевику и хотите насладиться ее чудесным ароматом зимой, сироп – отличный вариант. Вот как можно приготовить освежающий напиток, полный витаминов. Это простой рецепт.
Ежевичный сироп – ароматный и освежающий напиток
Ежевика – одна из самых любимых летних ягод, а в холодный период ее трудно найти даже в супермаркетах. Если вы хотите наслаждаться ее вкусом в течение всего года, все, что вам нужно сделать, это пройтись по рынку и купить чудесные ягоды, сообщает playtech.ro
Ежевичный сироп
Ингредиенты: 1 килограмм ежевики 1 килограмм сахара 500 мл воды сок одного лимона
Приготовление: В большую миску положите ежевику с сахаром и оставьте на 4 часа. Важно, чтобы растопился сахар. Затем ягоды пропускают через сито, чтобы избавиться от семян. Осталось только добавить воды и кипятить в течение часа, помешивая каждые 10 минут. Ближе к концу добавьте лимонный сок и дайте покипеть еще 10-15 минут. Горячий сироп разлить по бутылкам, а после остывания хранить в холодильнике. Просто, правда?
Ежевика – чудо для здоровья
Ежевика, содержащая всего 43 ккал на 100 граммов, является одной из самых полезных ягод, обладает сильным антиоксидантным действием, богата витамином К, а также ксилитом (заменитель сахара, но с гораздо меньшим содержанием калорий).
Как и любые ягоды, ежевика является важным источником витаминов, таких как C, A или E.
Ежевика содержит большое количество минералов: калия, марганца, меди и магния. И это еще не все! Она предотвращают задержку жидкости, поэтому эти ягоды можно употреблять, даже если вы соблюдаете диету.
Добавить комментарий