Putem bea apă în timpul mesei? Răspunsul nutriționistului

Foarte des auzim și citim despre faptul că nu e voie să bem apă în timpul meselor.

Argumente: se diluează sucul gastric, este afectat procesul de digestie a alimentelor, volumul stomacului crește și multe altele. Apare întrebarea: dacă luăm cîteva înghițituri de apă, se va întîmpla același lucru?

Nutriționistul Svetlana Fus ne sfătuiește să bem apă împreună cu mîncarea solidă.

"Eu deseori aduc ca exemplu supa. Noi mîncăm legumele din ea împreună cu apă? Dar cînd mîncăm castraveți sau roșii, care sînt alcătuiți în proporție de 80% din apă, cu carne? Vă recomand să procedați în felul următor.

Dacă mîncăm alimente solide, de exemplu, un sandwich, din pîine cu cereale integrale, cu salată și cașcaval, care este greu de mestecat, uscat și greu de înghițit, putem bea o cantitate mică de lichide. În acest caz, vom face fiecare bucată mai moale și o vom mesteca mai bine. Și este mult mai util decît mîncarea solidă, prelucrată rău mecanic. Consumul de apă în timpul mesei nu este dăunător, este important să înțelegem cît de mult și cu ce", a spus Svetlana.