Prețul prunelor industriale și al celor de desert de calibru mic a ajuns practic la același nivel

Săptămîna trecută, cel mai mare producător de pastă de prune din Moldova a majorat prețul la prunele industriale "din livadă" cu 20%, pînă la 2,4 lei/kg (0,13 dolari/kg).

Probabil că după el vor ajusta politica de prețuri și alți producători de acest produs. Aproximativ la același preț de 2-2, 6 lei/kg (0,11-0,15 USD) cumpără prune producătorii de distilate. Prunele pentru uscare se vînd pe piața locală la un preț puțin mai mare - de 3-3,5 lei/kg (0,17-0,20 USD/kg).

Astfel, nivelul prețurilor angro pentru prune s-a apropiat de nivelul prețului minim pentru prunele de desert de calibru mic, relatează experții EastFruit.

Procesatorii de prune explică creșterea prețurilor la prunele industriale prin creșterea calității acestora (conținutul de substanță uscată) pe măsura extinderii campaniei de recoltare și a intrării de pață a prunelor de soiuri tîrzii. Producătorii de pastă de prune susțin că vor primi pentru prelucrare "toată materia primă pe care o va oferi piața”. Ei menționează că, pentru prima jumătate a lunii septembrie, volumul livrărilor de prune în fabrici de pînă la 150 de tone pe zi este destul de mare.

În același timp, în unele regiuni de nord ale țării campania de recoltare abia a început. Recolta de prune și calitatea acestora este puțin mai mare acolo. Deși, desigur, trebuie să ținem cont de faptul că, din cauza secetei severe din a doua jumătate a verii, prognoza recoltei în țară a scăzut brusc – de la peste 100 de mii de tone la 85 de mii de tone. Cu toate acestea, o asemenea recoltă nu va fi ușor să recoltat la timp – adică de mobilizat forța de muncă — mai ales dacă la mijlocul celei de-a doua jumătăți a lunii septembrie în Moldova vor avea loc precipitații însoțite de schimbări puternice de temperatură. Apropo, în acest caz, ar putea scădea și calitatea prunelor tîrzii – densitatea fructelor.

Drept urmare, operatorii de pe piață presupun că în viitorul apropiat oferta de prune de calitate medie în Moldova va crește, dar cererea nu va scădea. Comercianții exportatori vor trebui probabil să concureze pentru aceasta cu procesatorii.