Польза корицы для здоровья

Корица является одной из самых древних специй, известных человеку, используется в течение сотен лет за ее лечебные свойства.

Важно, однако, знать, что на рынке представлены два типа корицы: кассия или китайская (она дешевле, и ее мы находим в любом магазине) и цейлонская (настоящая корица, более дорогая, которая может быть приобретена, как правило, в специализированных магазинах натуральных продуктов).

Различие между ними заключается в том, что корица кассия содержит большие дозы токсичного соединения кумарин. Оба сорта корицы полезны для здоровья, но в цейлонской корице гораздо меньшее количество кумарина, что делает ее совершенно безопасной для регулярного потребления, даже до нескольких чайных ложек в день, пишет bzi.ro.

Вот некоторые причины того, что корица всегда должна быть на вашей кухне:

1. Корица богата антиоксидантами.
2. Борется с инфекциями, вызванными бактериями и грибками.
3. Обладает противовоспалительными свойствами.
4. Снижает риск сердечнососудистых заболеваний.
5. Увеличивает чувствительность к инсулину.
6. Помогает в лечении нейродегенеративных заболеваний.
7. Имеет противоопухолевый потенциал.