Масло авокадо. Чем оно так полезно?

Авокадо очень богато полезными свойствами и оно причисляется к одному из пяти самых полезных для здоровья продуктов, поэтому неудивительно, что масло авокадо также причисляется к самым здоровым маслам. Так чем же полезно масло авокадо?

Это отличный источник полезных жиров и питательных веществ, включая витамин Е, передает Noi.md со ссылкой на Raznisa.ru.

Кроме того, исследования показали, что масло авокадо помогает в предотвращении диабета, высокого уровеня холестерина и триглицеридов, помогает с кожными проблемами, например такими, как псориаз.

Продукты, изготовленные из масла плодов авокадо, даже получили статус рецептурных лекарств во Франции из-за их доказанной способности противостоять негативным последствиям артрита. Это только одна из многих причин, чтобы начать хранить это масло вместе с кокосовым маслом в вашем шкафу, как для приготовления пищи, так и для сырых продуктов.

Что такое масло авокадо?

Масло авокадо производится из плодов дерева авокадо (Persea americana), произрастающего в Западном полушарии и простирающегося от юга Мексики до Анд. Это масло получают путём отжима из мясистой мякоти, окружающей косточку авокадо, что делает его одним из немногих пищевых масел, получаемых не из семян.