10 полезных для здоровья свойств перца

Перец (черный или белый) не только придает вкус блюдам и является самой популярной специей на планете.

Исследования показывают, что он имеет много полезных свойств и для нашего здоровья.

Например, перец не только не вызывает боли в желудке, как считалось до последнего времени, но отлично помогает пищеварению, и во многих частях света его антибактериальные свойства используются для сохранения скоропортящихся продуктов! Кроме того, перец является прекрасным источником железа, калия, марганца, витамина С, витамина К и клетчатки.

Специалисты из organicfacts.net предлагают список некоторых из многочисленных полезных качеств, которыми обладает эта повседневно используемая специя.

1. Он хорош для желудка. Перец повышает секрецию кислоты в желудке, помогает пищеварению, предотвращая диарею, запоры, вздутие живота и спазмы, вызванные ферментацией непереваренной полностью пищи.

2. Помогает снизить вес. Шелуха перечных зерен (которой перемалывается вместе с ними) помогает растворить жировые клетки и ускоряет обмен веществ, поэтому перченые продукты являются хорошим способом похудения.

3. Полезен для кожи. Лондонские исследователи обнаружили, что перец может помочь вылечить заболевание кожи под названием витилиго - болезнь, которая уничтожает пигментацию части кожи, делая ее бело-розовой. Исследования показывают, что пиперин, вещество, которое придает перцу остроту, может стимулировать кожу производить пигмент. Применение пиперина на пострадавших участках кожи в сочетании с ультрафиолетовой терапией дает лучшие результаты, чем любое другое лечение витилиго. Кроме того, пиперин защищает кожу от вредных последствий чрезмерного воздействия ультрафиолетовых лучей.

4. Борется с простудой и кашлем. В фитотерапии Аюрведы перец добавляется в тонизирующие напитки, которые используются для лечения простуды и кашля, потому что он прочищает нос.

5. Борется с бактериями. Антибактериальные свойства черного перца помогают организму бороться с инфекцией и предотвращают распространение бактерий в пищеварительном тракте.

6. Он хороший антиоксидант. Перец (как и любой другой антиоксидант) может предотвратить или устранить эффекты, вызванные в организме свободными радикалами, и тем самым может предотвратить развитие рака, сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний печени.

7. Согласно аюрведической медицине, черный перец может помочь организму эффективно защититься от отита и гангрены, полезен в случаях грыжи, хрипоты и лечит укусы насекомых. Кроме того, говорят, что он избавляет от ревматических болей.

8. Помогает в лечении астмы и коклюша.

9. Может уменьшить зубную боль и помогает поддерживать здоровье зубов.

10. Является детоксикантом. Перец вызывает потоотделение и имеет мочегонные свойства, помогая тем самым организму избавляться от токсинов.