В середине 2023 года в Австралии, пятом по величине экспортере вина в мире, хранилось около двух миллиардов литров вина, что является самым большим показателем в новейшей истории, и некоторые из них портятся, поскольку владельцы спешат избавиться от них любой ценой.
Около двух третей австралийских виноградников выращивается в орошаемых внутренних районах, таких как Гриффит, где ландшафт формируется благодаря технологиям выращивания винограда, привезенным итальянскими иммигрантами, прибывшими в страну в 1950-х годах, отмечает Noi.md со ссылкой на economica.net.
Пока основные австралийские производители переориентируются на более дорогие вина, которые лучше продаются, виноделы Гриффита испытывают трудности, а виноград остается недозрелым.Чтобы сбалансировать рынок и поднять цены, необходимо вырубить до четверти виноградников в таких районах, как Гриффит, заявил Джереми Касс – президент торговой организации Riverina Winegrape Growers.
Это означает уничтожение более 20 миллионов лоз на 12 000 гектарах, что составляет около 8% от общей площади виноградников Австралии.
Добавить комментарий