Как сообщает L’Equipe, с момента официального открытия олимпийской деревни сюда стекается все больше спортсменов, что усиливает давление на цепочку поставок продуктов. Некоторые спортсмены выразили недовольство количеством предлагаемой еды, а также пожаловались на медленное пополнение запасов некоторых продуктов. Отмечается, что организаторам пришлось нормировать некоторые виды продуктов, чтобы их хватило всем, передает forbes.ru.
«Мы очень серьезно относимся к отзывам спортсменов и активно работаем над адаптацией наших поставок к увеличению мощности ресторанов в олимпийское деревне, а также к фактическому потреблению, наблюдавшемуся в первые дни», — заявили в ресторане Sodexo Live, работающем в деревне. В ресторане отметили, что некоторые продукты, такие как яйца и мясо на гриле, «особенно популярны, и поэтому их объемы были увеличены».Компания Carrefour, ответственная за поставку 600 тонн свежих продуктов для питания спортсменов во время Игр, увеличит первоначально запланированные объемы поставок с учетом «первых оценок потребляемых блюд».
Добавить комментарий