Местный козовод Лука Каммарата пытается найти пищу для своего стада среди бесплодного ландшафта. "Пастбищ – ноль", – рассказал Каммарата, в то время как он и его коллеги-пастухи пытаются защитить и выкормить породу коз гиргентана.На Сицилии обеспокоились тем, что традиционная порода коз гиргентана оказалась под угрозой исчезновения, поскольку на острове мало пастбищ и ощущается острый дефицит воды.
Длительная засуха прошлого года заставила сицилийские власти дозировать воду даже для бытовых нужд в крупных городах.
Местные фермеры, которым крайне не хватает воды, опасаются, что вскоре они будут вынуждены отправить на убой животных, которых веками разводили для производства молочных продуктов, в частности сыра рикотта.
В прошлом году сельскохозяйственное производство в Италии сократилось, поскольку производство вина, фруктов и оливкового масла пострадало от экстремальных погодных явлений, связанных с изменением климата.
Сицилия страдает от месячного количества осадков ниже среднего, и итальянское правительство объявило там чрезвычайное положение.
Добавить комментарий