Молдаванка выставляет свои соленья... в интернете (ФОТО)

Независимо от того, где они находятся, молдаване не забывают про известную осеннюю традицию – готовить запасы на зиму. Так делает и наша диаспора в Канаде, а некоторые молдаване хвалятся своими заготовками в личных блогах.

«Осенью вместе с сестрой готовлю соленья. Она в Кишиневе, а я… в Канаде. Огурцы, помидоры, капуста и всевозможные овощи, по нашему усмотрению, сделаны нами именно по рецептам наших родителей! И, конечно же, у них вкус сельского детства. Как говорит моя сестра: Какая я молдаванка, если осенью не буду делать заготовки?» – пишет Лили, молдаванка, обосновавшаяся в Канаде.

Молдаванка рассказывает посетителям своего блога, что обустроила погреб в своем заграничном доме, а теперь старается, чтобы он не был пустым, когда зима постучится в дверь.

«С некоторого времени я не живу в многоэтажке. У меня было большое желание, когда я собралась купить дом. Там обязательно должен был быть погреб. Пусть даже самый маленький, но он должен был быть. Когда у вас есть погреб, стыдно не жертвовать субботний день в сентябре и не заниматься заготовками», – добавила Лили.

Если у вас появилось желание попробовать соленья и вам нужны другие рецепты заготовок на зиму, посмотрите раздел «Домашнее консервирование» на портале moldovenii.md.