Ученые из Института сердца Сент-Люка (США) и некоммерческой организации Lahey Health заявили о том, что сахар вызывает привыкание и является наркотическим средством.
Исследователи пишут, что эффект от употребления углевода сахарозы подобен влиянию кокаина.Ученые ссылаются на результаты исследования поведения грызунов, которые между наркотиком и сахаром чаще всего, выбирали последний.Сахар изменяет настроение, стимулируя чувство наслаждения, и провоцирует человека на поиск сладкого.По словам других ученых, сахар действительно вызывает проблемы со здоровьем, однако он не способствует такому фатальному привыканию.
Психиатр из Кембриджского университета Хишам Зяуддин утверждает, что авторы исследования неверно интерпретировали результаты экспериментов на мышах. И подчеркивает, что зависимость проявляется у грызунов только в том ...
Добавить комментарий