Пришло время первой в этом сезоне молдавской клубники. В эти дни в домашних теплицах созревают сладкие и ароматные ягоды.
Правда, появились они позже, чем в предыдущие годы, из-за прохладной погоды этой весной. Однако производители уверяют, что они вырастили их без обработки пестицидами или другими химикатами, и говорят, что цена не будет отличаться от прошлогодней.
Фермер из Криулень говорит, что это американский сорт Альбион. Плодоносит несколько раз в год, и при правильном уходе может плодоносить круглый год, без перерывов. Еще одним фактором, способствовавшим быстрому созреванию ягод, является то, что они выращиваются гидропонным методом, кусты подвешены в воздухе, а вместо почвы у них кокосовый субстрат, который долго сохраняет влажность и дает больше плодов.
Тем не менее, несмотря на преимущества, есть вещи, которые не могут контролировать даже фермеры с самыми современными технологиями, например, погодные условия. Неделю назад ночью температура в этом районе упала до -7 градусов по Цельсию, что могло серьезно повлиять на плод. Да и пандемия затронула негативно бизнес фермера.
По его словам, в прошлом году продажи клубники упали на 65 %, в основном из-за ограничений в секторе HoReCa. Так, осенью 2020 года фермер был вынужден убрать всю плантацию, хотя зимой она могла еще плодоносить. но это влечет за собой дополнительные расходы на обогрев.
Несмотря на трудности, цена на клубнику в этом году не изменится, обещает фермер. Килограмм клубники в начале сезона будет стоить около 120 леев, хотя многие спрашивают, почему местная клубника дороже импортной.
Как объяснил производитель, это связано с тем, что в Молдове еще не сезон для естественного созревания плодов, у нас межсезонье, когда клубнику выращивают только в теплицах, вот почему она стоит дороже. Фермер надеется собрать в этом году около 50 тонн клубники. Он сказал также, что через месяц созреет и клубника, выращенная в открытом грунте.
Добавить комментарий