Кристина Спыну: «Хотелось бы, чтобы продукты питания перестали выбрасывать на помойку»

Основательница организации «Общественный холодильник» Кристина Спыну, которая ежедневно кормит более 230 пожилых и нуждающихся людей из разных населенных пунктов страны, говорит, что хотела бы, чтобы политика в сфере продуктов питания была изменена таким образом, чтобы продукты питания, у которых скоро истечет срок действия, магазины не выбрасывали на помойку, а отправляли в социальные столовые.

Заявления были сделаны в интервью для рубрики «Настоящие герои».

«Я очень люблю Молдову, у меня было много шансов уехать отсюда, даже в 2010, 2011, могла уехать в Канаду, Италию, Испанию, даже в Москву. Не знаю почему, но что-то всегда мешало мне, и я оставалась здесь. Я очень люблю свой народ, свою страну, своих детей, стариков и плохих, и хороших. Что бы я хотел изменить? Думаю, ничего. В своей жизни я позволяю вещам происходить именно так, как они должны происходить. Чему быть, то и будет, а если нет – не будет. Думаю, я бы изменила государственную политику в отношении пищевых отходов. Я хотела бы, чтобы экономические агенты встретились с нами. Почему они не жертвуют продукты? Потому что есть закон, по которому им запрещено жертвовать продукты питания, они обязаны их использовать. Но хотелось бы, чтобы этот закон был немного изменен, как из магазина могли позвонить мне, и я приеду, заберу эти продукты и отвезу их в села, где они действительно нужны людям. Я вижу, сколько продуктов питания просто выбрасывается на помойку», – заявила Кристина Спыну.

Она говорит, что если бы со стороны экономических агентов была большая открытость, социальные столовые, такие как «Общественный холодильник», имели бы возможность охватить своими услугами больше сел в стране.

«В нашей стране сложно организовать передвижную столовую типа фудтрака. С помощью такого грузовика я могла бы охватить те села, где нет продуктового магазина, нет медпункта. Всего в 50 км от Кишинева есть село, в котором проживает 8 человек. Медпункта нет, продуктового магазина нет, до ближайшего продуктового магазина надо ехать 30 км. Я бы хотела, чтобы мы дошли до этих сел с хлебом, с молочными продуктами, с овощами, с горячим обедом, и этого им хватило бы на неделю. Мне не хотелось бы получить статус социальной столовой, это сделало бы нас зависимыми от государства и ограничило бы нас в идеях. Я не думаю, что кто-то в государственных столовых предлагает тирамису нуждающимся, для меня эти горячие обеды представляют собой творческую мастерскую. Все свои достижения на кухне, даже если я не повар, не кондитер, все свои идеи реализую на кухне нашей ассоциации. В селах некоторые люди говорят мне, что даже в родительском доме никогда не видели такой еды, как у нас. Для меня это комплимент, я рада, что людям нравятся эти блюда, которые они не могут себе позволить. В этом отношении я хотела бы развиваться так, чтобы я могла ездить по селам. В Европе это довольно просто, сейчас ждем фудтрак из Германии, но пока не знаю, разрешит ли мне государство такую деятельность. Если меня ограничат, конечно, это будет невозможно», – добавила Кристина Спыну.