Как фермер стал единственным производителем органических продуктов в Сороках

Десять лет назад он начал свой бизнес с опрыскивателем и граблями, а сейчас ему принадлежит ферма из почти 150 голов крупного рогатого скота и столько же гектаров экологически сертифицированных сельскохозяйственных угодий.

Речь идет об Адриане Думитраше, фермере из Сорокского района, который стремится вывести на рынок только 100%-ные натуральные продукты, сообщает Noi.md со ссылкой на nordnews.md.

«Отсюда все начинается, с холма, с поля, с фермы, а затем попадает на стол к потребителю. Преимущество органического земледелия заключается в том, что мы добавляем 40% стоимости продукции. В Сороках я единственный, у кого есть ферма и органическая земля, но на самом деле во всей стране 80 фермеров, которые производят органические продукты», — рассказал фермер Адриан Думитраш.

За десять лет молодому человеку удалось выиграть гранты на сумму более 50 тысяч евро и модернизировать свою ферму.

«Шаг за шагом мы начали постоянно развиваться. Я считаю, что такие грантовые проекты очень полезны для тех, кто начинает свой бизнес», — отметил Адриан.

Также при поддержке ЕС в размере 300 тысяч леев жена Адриана Даниэла сумела открыть в селе Рубленица кондитерскую.

«Из этого бюджета мы смогли приобрести все необходимое оборудование для бизнеса: печь, ферментер, которые являются самыми необходимыми в пекарне, мебель и витрину», — отметила предприниматель Даниэла Думитраш.

Здесь хозяйка готовит плацинды с овечьей брынзой, картошкой, мясом, а также халву с вишней.

«Мне очень нравится халва, и я подумала, почему бы не попробовать это сочетание. У нас много клиентов, которые любят нашу продукцию», – добавила молодая женщина.

В этом году Европейский союз (ЕС) предложит Республике Молдова финансовую поддержку в размере 250 миллионов евро.