Ягоды – в центре внимания: в прошлом году потребление выросло

В 2023 году потребление ягод в Молдове зарегистрировало значительный рост.

Каждый молдаванин съел в среднем 7,7 кг ягод, что в 2,5 раза больше, чем в 2016 году, уточнил эксперт Вячеслав Ионицэ.

«Приблизительно 95% потребляемых ягод производятся на месте, остальные импортируются. Импортные обычно завозятся вне импортного сезона», – утверждает эксперт.

Ионицэ также подчеркнул, что в прошлом году Молдова смогла экспортировать 2,5 кг на каждый килограмм импортированных ягод. В последние годы фермеры увеличили производство ягод.

С точки зрения потребительских предпочтений доминирует клубника, на долю которой приходится более 50% общего потребления ягод, за ней следует малина – почти 40%, а на остальные ягоды приходится менее 10%.